En De la Tierra al Plato visitamos a un productor de ajos, en la localidad de San Jacinto, para conocer su elaboración de pasta de ajo negro, y en la cocina Hugo Soca prepara deliciosas recetas.
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De la Tierra al Plato
Hugo Soca recorre todo el país en busca de productos frescos para cocinar recetas simples y deliciosas mientras intercambia historias de vida junto a productores locales que conectan con la naturaleza y las raíces uruguayas.
Pasta de ajo negro De la Tierra al Plato - Sábado 18/10/2025