Huevos a la escocesa:
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Vamo Arriba - Huevos a la escocesa, un aperitivo de los bares del Reino Unido
Un programa de actualidad, cocina y entretenimiento.
- 6 huevos duros
- 1/2 kg de carne picada
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 huevos
- harina c/n
- 1/2 kg de pan rallado
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite para freír c/n
Condimentar la carne picada con sal, pimienta y mostaza, amasarla bien y reservar.Cubrir los huevos duros con la carne condimentada y pasar por harina, huevo y por último pan rallado. Dejar enfriar por 30 minutos en la heladera y freír en abundante aceite caliente hasta dorar por todos lados.