En la cocina de Vamo Arriba recibimos al gran comediante La Diega para preparar un delicioso budín de vainilla con chips de chocolate.
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Vamo Arriba - El budín de La Diega
En la cocina de Vamo Arriba recibimos al gran comediante La Diega para preparar un delicioso budín de vainilla con chips de chocolate.
Recetas
Chivichori Vamo Arriba
En la cocina de Vamo Arriba, Marcelo Bornio nos enseña a preparar una combinación tan curiosa como deliciosa: el Chivichori, una rareza que tenés que probar.
Receta
Cocinamos un auténtico fainá en Vamo Arriba
En la cocina de Vamo Arriba recibimos a Fabricio Maldonado, experto en fainá, para preparar una auténtica receta y conocer todos los secretos de este clásico de la gastronomía uruguaya.
Budín de vainilla:
- 200 g de manteca
- 150 g de azúcar
- 4 huevos
- 250 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 50 ml de leche
- 150 g de chispas de chocolate
Batir la manteca junto con el azúcar hasta tener una crema, agregar los huevos de a uno mientras seguimos batiendo. Una vez integrados todos los huevos agregar el harina previamente mezclada con el polvo de hornear y una pizca de sal, integrar los ingredientes secos sin batir y una vez formada la masa agregar las chispas de chocolate.
Hornear a 180°c por 35 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga seco.