En la cocina de Vamo Arriba cerramos la semana con una receta irresisitible.
- Canal 4 >
- Destacada >
- Vamo arriba >
Vamo Arriba - Festival de Chivitos
En la cocina de Vamo Arriba cerramos la semana con una receta irresisitible.
Recetas
Vamo Arriba - Tres recetas diferentes de ñoquis
Es día de ñoquis y en la cocina de Vamo Arriba, Marcelo Bornio nos enseña a preparar tres recetas diferentes para disfrutar este clásico.
Móvil
8AM - Baile sorpresa en el Día Mundial de la Danza
Con el móvil de Vamo Arriba participamos de una intervención de baile sorpresa en Plaza Matriz por el Día Mundial de la Danza.
Chivito:
- 750 g de lomo
- 8 fetas de jamón cocido
- 8 fetas de queso muzzarella
- 8 fetas de panceta
- 4 huevos
- 4 panes catalanes
- 2 tomates
- 1 lechuga
- Mayonesa a gusto
- Sal y pimienta a gusto
Tomar dos fetas de jamón y colocarlas juntas, en el centro de estas colocar dos fetas de queso y envolverlo con el jamón y rodear esto con dos fetas de panceta, reservar. Cortar el lomo en 4 churrascos y aplastarlos un poco con un martillo de cocina, condimentar con sal y pimienta y cocinar en una plancha con un poco de aceite sin que se seque demasiado. Dorar los libritos de fiambre en una sartén aparte y montar el chivito a gusto en el pan que hayas elegido.