Peceto a la crema:
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Vamo Arriba - Peceto a la crema, una receta muy fácil y deliciosa
Un programa de actualidad, cocina y entretenimiento.
- 1 peceto
- 2 cebollas
- 200 gr de champiñones
- 50 gr de manteca
- 1/2 L de crema de leche
- 250 ml de caldo de carne
- sal y pimienta a gusto
Cortar el peceto en rodajas de aprox 3 cm, dorar en una olla y reservar. En la misma olla vamos a sofreír la cebolla finamente picada hasta dorar. Agregar los hongos y saltear todo junto un par de minutos. Agregar nuevamente las piezas de peceto, cubrir con crema de leche y caldo, cocinar a fuego medio-bajo. Salpimentar a gusto y servir.
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