Marcelo Bornio nos enseña a preparar un clásico dulce que se come frío, ideal para hacer en casa, en la cocina de Vamo Arriba.
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Vamo Arriba - Salchichón de chocolate
Marcelo Bornio nos enseña a preparar un clásico dulce que se come frío, ideal para hacer en casa, en la cocina de Vamo Arriba.
Entrevista
Vamo Arriba - Gustavo Cordera presenta su show
En la mesa de Vamo Arriba recibimos al músico argentino Gustavo Cordera, quien presenta su show el 11 de abril en Montevideo Music Box.
Recetas
Vamo Arriba - Cordero pascual
En la cocina de Vamo Arriba, Marcelo Bornio nos enseña a preparar un clásico de Semana Santa: el cordero pascual.
Salchichón de chocolate:
- 200 gr de galletitas de vainilla
- 100 gr de manteca
- 100 gr de dulce de leche
- 80 gr de cacao amargo
Moler las galletitas con la mano y reservar en un bowl. En una olla calentar el resto de los ingredientes hasta fundir por completo. Mezclar ambas preparaciones hasta integrar por completo y verter sobre papel film. Darle la forma al salchichón con ayuda de film y refrigerar hasta que tome consistencia.