Marcelo Bornio nos enseña a preparar un clásico dulce que se come frío, ideal para hacer en casa, en la cocina de Vamo Arriba.
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Vamo Arriba - Salchichón de chocolate
Marcelo Bornio nos enseña a preparar un clásico dulce que se come frío, ideal para hacer en casa, en la cocina de Vamo Arriba.
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Montadito de jamón y queso Vamo Arriba
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Salchichón de chocolate:
- 200 gr de galletitas de vainilla
- 100 gr de manteca
- 100 gr de dulce de leche
- 80 gr de cacao amargo
Moler las galletitas con la mano y reservar en un bowl. En una olla calentar el resto de los ingredientes hasta fundir por completo. Mezclar ambas preparaciones hasta integrar por completo y verter sobre papel film. Darle la forma al salchichón con ayuda de film y refrigerar hasta que tome consistencia.