Tacos de chorizo y provolone:
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Vamo Arriba - Tacos de chorizo y provolone
Un programa de actualidad, cocina y entretenimiento.
Recetas
Vamo Arriba - Lasaña de polenta
En la cocina de Vamo Arriba, Nilson nos enseña a preparar una lasaña de polenta, una opción diferente y deliciosa.
Recetas
Vamo Arriba - Festival de morrones rellenos
En la cocina de Vamo Arriba, Nilson nos enseña a preparar una variedad de morrones rellenos, con opciones para todos los paladares.
- 2 chorizos
- 200 gr de queso provolone
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 cucharadita de ají molido
- 6 tortillas de trigo
Picar finamente el ajo y la cebolla y dorarlos en una sartén con aceite, una vez dorados los vegetales agregar el chorizo sin la piel y previamente desmenuzado. Cocinar a fuego medio hasta dorar por completo. Apagar el fuego y agregar el queso provolone picado, mezclar hasta integrar y rellenar las tortillas de trigo con esta mezcla. Dorar las tortillas hasta que estén crocantes y servir.
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