Panini de pollo y queso azul:
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Vamo Arriba - Paninis italianos y españoles, dos recetas a base de pan
Un programa de actualidad, cocina y entretenimiento.
- 1 pan flauta
- 1 suprema de pollo
- 1 lata de tomate
- 2 dientes de ajo
- 150 gr de queso muzzarella
- 100 gr de queso azul
- Sal y pimienta a gusto
Preparar la salsa de tomate picando finamente el ajo, saltear en una olla hasta dorar ligeramente, agregar el tomate enlatado y condimentar a gusto con sal, pimienta y orégano. Cocinar a fuego medio por 5 minutos y reservar. Cortar el pollo en cubos parejos y cocinarlo en una sartén ligeramente aceitada, condimentar a gusto y reservar. Abrir el pan por mitad y untarlo con la salsa de tomate, cubrir con el queso muzzarella rallado y coronar con los cubos de pollo y queso azul desmenuzado.hornear a 200°c hasta gratinar y servir.
Panini de jamón crudo:
- 1 pan flauta
- 1 lata de tomate
- 2 dientes de ajo
- 150 gr de queso muzzarella
- 150 gr de jamón crudo
- 100 gr de aceitunas
- Sal y pimienta a gusto
Preparar la salsa de tomate picando finamente el ajo, saltear en una olla hasta dorar ligeramente, agregar el tomate enlatado y condimentar a gusto con sal, pimienta y orégano. Cocinar a fuego medio por 5 minutos y reservar. Abrir el pan por la mitad y untarlo con la salsa de tomate. Cubrir con el queso muzzarella y por arriba colocar fetas de jamón crudo y rodajas de aceitunas. Gratinar a 200°C y servir.
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