En la cocina de Vamo Arriba, Marcelo Bornio nos enseña a preparar un pan de nuez casero, rico y fácil de hacer. Una receta ideal para disfrutar en el desayuno o la merienda.
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Recetas Pan de nuez casero: receta fácil y deliciosa para el desayuno o la merienda
Pan de nuez:
- 240 ml de leche
- 2 huevos
- 50 ml de aceite
- 1 cucharadita de vainilla
- 200 g de harina
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 100 g de nueces picadas
En un bowl mezclar todos los ingredientes secos junto con las nueces picadas y reservar.
Aparte batir los huevos junto con la leche y el aceite hasta romper el ligue e integrar por completo.
Verter los líquidos sobre los ingredientes secos y mezclar con un batidor de mano hasta integrar.
Colocar la masa en una budinera previamente cubierta con papel antiadherente y hornear a 180°C por 40 minutos.
Dejar enfriar antes de cortar.