Vamo arriba

Un programa de actualidad cocina y entretenimiento.

Recetas Vamo Arriba - Tacos de chorizo y provolone

Lunes 8 de Enero de 2024

Tacos de chorizo y provolone:

  • 2 chorizos
  • 200 gr de queso provolone
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de ají molido
  • 6 tortillas de trigo

Picar finamente el ajo y la cebolla y dorarlos en una sartén con aceite, una vez dorados los vegetales agregar el chorizo sin la piel y previamente desmenuzado. Cocinar a fuego medio hasta dorar por completo. Apagar el fuego y agregar el queso provolone picado, mezclar hasta integrar y rellenar las tortillas de trigo con esta mezcla. Dorar las tortillas hasta que estén crocantes y servir.