Recetas Vamo Arriba - Wok de pollo y vegetales

• 1 suprema de pollo
• 1 morrón rojo
• 1 morrón verde
• 2 zanahorias
• 2 puerros
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de pimentón
• Salsa picante a gusto
• Sal y pimienta a gusto

Cortar el pollo en tiras parejas y colocarlo en un bowl con salsa de soja, azúcar, salsa picante y pimentón. Aparte cortar los vegetales en juliana y saltearlos en el wok hasta que estén al dente. Retirar y reservar. Saltear el pollo en el wok y una vez dorado agregar los vegetales previamente salteados. Cocinar todo junto por un par de minutos y servir.