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Torta de Manzana: Cocinamos con Noelia de "Bake Off Uruguay"

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Torta de Manzana:

100 gr de manteca

180 gr de harina

200 gr de azúcar 

15 gr de polvo de hornear

3 huevos

1/2 taza de leche 

6 manzanas

1/2 cucharadita de canela 

En un bowl mezclar la manteca junto con el harina y azúcar, trabajar con las manos hasta tener un arenado  y reservar. Pelar y cortar las manzanas en gajos. En un molde de 22 cm previamente enmantecado y azucarado intercalar capas de manzana con el arenado que hicimos previamente hasta quedarnos sin ingredientes. Batir los huevos junto con la leche hasta integrar y una vez integrado verter sobre la torta. Hornear a 180° C por 35 minutos o hasta dorar.  

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