Vamo arriba

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Recetas Vamo Arriba - Hacemos el mejor brownie del mundo

Viernes 8 de Diciembre de 2023

Brownie:

  • 200 gr de azúcar
  • 170 gr de harina
  • 4 Huevos
  • 170 gr de chocolate
  • 170 gr de manteca
  • ½ cta de polvo de hornear
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

Mezclar la harina, polvo de hornear y la sal en un bowl y reservar. Derretir el chocolate junto con la manteca a baño maría, agregar el azúcar, la vainilla y mezclar. Ir incorporando los huevos de a uno batiendo enérgicamente entre cada adición. Verter la mezcla sobre los ingredientes secos y formar la masa sin trabajar demasiado. Colocar en una asadera forrada con papel manteca y llevar a un horno precalentado a 180º por 20 minutos. Dejar enfriar por completo antes de cortar.