Vamo arriba

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Recetas Vamo Arriba - Polvorones ricos y fáciles

Viernes 29 de Septiembre de 2023

Polvorones:

  • 1/2 kg de harina
  • 125 gr de manteca
  • 125 gr de margarina
  • 250 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal

Hornear la harina a 180°c por 15 minutos moviéndola de vez en cuando. Batir la manteca junto con la margarina y el azúcar hasta blanquear. Agregar los huevos de a uno y batir hasta integrar. Añadir la harina junto con el polvo de hornear y la sal, integrar con una espátula o cuchara de madera. Dividir la masa en dos y envolver cada mitad en papel film, enrollar hasta formar un cilindro y dejar enfriar por completo en la heladera hasta tener un tubo de masa sólida. Cortar los polvorones de aproximadamente 1/2 cm de grosor y hornear a 180°C por 15 minutos o hasta que la base esté ligeramente dorada.