La mejor lasaña de mariscos

20 láminas de lasaña 

2 cebollas

1 morrón rojo

4 dientes de ajo

1 rama de apio

750 ml de leche

50 gr de manteca

50 gr de harina

2 latas de tomate 

2 cucharadas de orégano 

100 gr de queso parmesano

200 ml de crema de leche

sal y pimienta a gusto

Preparar una bechamel derritiendo en una olla la manteca, agregar la harina y mezclar con un batidor de mano hasta integrar. Agregar la leche poco a poco mientras mezclamos constantemente hasta tener una salsa espesa, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Agregar la crema de leche y reservar. En una olla saltear las cebollas, morrón, apio y dos dientes de ajo finamente picados hasta dorar. Una vez dorados los vegetales agregar el mix de mariscos Artico y cocinar todo junto por unos cinco minutos revolviendo de vez en cuando. Condimentar a gusto y reservar.  Preparar una salsa de tomate sofritando los dientes de ajo restantes en un poco de aceite, una vez dorados agregar el tomate enlatado y condimentar a gusto, cocinar a fuego medio por 5 minutos y reservar. Blanquear las láminas de lasaña siguiendo las instrucciones del paquete. Mezclar el salteado de mariscos con la bechamel y armar la lasaña intercalando capas de masa, el relleno de mariscos y la salsa de tomate. Cubrir la parte superior con salsa de tomate y parmesano rallado, hornear a 220°C hasta gratinar y servir.