Vamo arriba

Un programa de actualidad, cocina y entretenimiento.

Recetas en 5 minutos

Jueves 26 de Enero de 2023

Tostadas con huevos revueltos: 

4 rebanadas de pan de molde

5 huevos

150 gr de queso crema

1 palta

1 puñado de ciboulette

sal y pimienta a gusto

Tostar el pan de molde en una sartén con manteca y reservar. En la misma sartén  agregar los huevos batidos con sal y pimienta y cocinar mezclando constantemente. Montar las tostadas con queso crema, palta y los huevos revueltos. 

Taco de queso: 

200 gr de queso parmesano

750 gr de nalga

1 morrón rojo

1 cebolla 

sal y pimienta a gusto 

Rallar el queso parmesano y cocinarlo en una sartén antiadherente hasta dorar por ambos lados, con ayuda de un palote darle forma de taco y reservar. Cortar la carne en tiras y la cebolla y morrón en juliana, saltear todo junto en una sartén aceitada. Condimentar a gusto y una vez cocida la carne montar los tacos dentro del crocante de parmesano. 

Trifle de yogurt: 

200 gr de granola

1/2 L de yogurt natural

 150 gr de cerezas 

2 kiwis 

En una copa o vaso intercalar capas de granola, yogurt y frutas. Decorar la parte superior con más frutas y mantener en la heladera hasta el momento de servir.