En De la Tierra al Plato recolectamos hongos con un especialista en el tema, Alejandro Sequeira, para preparar deliciosas recetas en la cocina de Hugo Soca.
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De la Tierra al Plato
Hugo Soca recorre todo el país en busca de productos frescos para cocinar recetas simples y deliciosas mientras intercambia historias de vida junto a productores locales que conectan con la naturaleza y las raíces uruguayas.