Galletitas de avena:
120 gr de avena La Abundancia
50 gr de harina
50 gr de azúcar moreno
1 huevo
1 pizca de canela
60 ml de aceite
1 cucharadita de polvo de hornear
1 Mix de frutos secos con cranberry La Abundancia
En un bowl mezclar los ingredientes húmedos hasta integrar, agregar los ingredientes secos y mezclar con una espátula hasta tener una masa densa. Agregar el mix de frutos secos con cranberry La Abundancia a la masa y mezclar con las manos hasta integrar. Tomar cucharadas de la mezcla y hacer bolitas, aplastarlas en una asadera ligeramente aceitada y hornear a 180°c por 12 minutos o hasta que la base esté dorada, dejar enfriar antes de servir.